雑穀米のおすすめは人それぞれ?目的に合わせて上手に選ぼう!
あ、雑穀米切らしてるわ
そう思って新しいの注文しようと通販サイトを見てたんだけどさぁ、普段からよく雑穀米を食べている人って何を基準に選んでるのかなぁ?
ちなにみ私の場合は・・・
超テキトーに選んでる(笑)
ぶっちゃけ評判良さそうなやつでそこそこ安ければなんでもいいかなって、でもちゃんと調べてみると一口に雑穀米といってもそれぞれ栄養素や効果が全然違うんですね。
当たり前だろ
これを機にちゃんと雑穀米についての知識を得ておこうかなと思い、それぞれの栄養素や効果について勉強しました。
美容効果が高いのは?
・美容効果が高いのは赤米や黒米などの古代米!
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古代米は白米よりも多くのたんぱく質、ビタミン、ミネラルを含んでいるそうです。
赤米に多く含まれる「タンニン」には、抗菌・抗酸化作用、腸内環境改善、脂肪燃焼といった効果が期待できます。
黒米にはポリフェノールの一種である「アントシアニン」という成分が多く含まれており、この「アントシアニン」には抗炎症作用や眼精疲労回復といった効能があります。
また「アントシアニン」は抗酸化物質としても知られており、白米よりも高い抗酸化機能を持つ黒米はアンチエイジング効果も期待できます。
ブルーベリーで視力回復って昔流行ったよなぁ・・・、実はカシスのほうがアントシアニンを多く含んでるんじゃなかったっけ?
ダイエット目的なら
・ダイエット効果が高いのは発芽米!
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発芽米とは玄米を発芽させたもので、玄米よりも外皮が柔らかくなりもっちりとした食感になるようです。
発芽米に含まれるビタミンB1には脂肪を代謝する働きがあり、ダイエットに効果があるといわれています。
さらに発芽玄米に含まれるでんぷんには、ゆっくりと消化吸収される性質があり、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。
また発芽米は白米にくらべて5倍もの食物繊維が含まれいているので、健康的なダイエットには欠かせないお通じの改善も期待できます。
お通じ改善(便秘解消)
・お通じの改善ならもち麦!
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こちらのもち麦はたっぷりと食物繊維が含まれる玄米の、さらに4倍ほどの食物繊維が含まれています、白米と比べるとなんと25倍にもなるそうです。
さらにもち麦は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2つがバランスよく含まれており、この2つを摂取することが腸内環境を整え、お通じの改善につながります。
種類の多さ
・種類の多さで選ぶなら!
黒米や赤米、押し麦や玄米など30種類もの穀物が含まれた雑穀米、スーパーフードとして注目を集めたアマランサスも入ってますね。
【原材料名】胚芽押麦(佐賀、福岡、熊本)、うるち玄米(福岡、佐賀、熊本)、挽割小豆(北海道)、黒米(岡山、長崎、岩手、熊本)、もち麦(愛媛、香川、岡山、佐賀)、青大豆(岩手、宮崎、北海道、宮城)、もちきび(北海道、岩手、長崎、鹿児島)、もち玄米(福岡、佐賀、熊本)、大豆(佐賀、福岡、熊本)、もちあわ(岩手、鹿児島、北海道、長崎)、インゲン豆(北海道)、赤米(愛媛、長崎、福岡)、うるちきび(長崎、岩手)、たかきび(岩手、新潟、佐賀、島根)、発芽玄米(宮崎、熊本、福岡)、えごま(熊本、島根、岩手)、金ごま(長崎、鹿児島、熊本、茨城)、白ごま(鹿児島、長崎、茨城)、黒ごま(長崎、茨城、岩手)、黒大豆(北海道、佐賀、福岡)、ひえ(岩手、北海道)、ハト麦(富山、福岡、熊本)、とうもろこし(熊本、宮崎、北海道)、大正金時(北海道)、うずら豆(北海道)、緑米(愛媛、佐賀、熊本)、アマランサス(岩手、長崎、鹿児島、佐賀)、黒もち粟(鹿児島、宮崎、長崎)、裸麦(愛媛、福岡、佐賀)、うるち粟(長崎、岩手、佐賀)(原材料の一部に大豆・ごまを含む)
出典:【楽天市場】「三十雑穀」
ちゃんと30種類あったわ
数えたんかいっ!?
レビューの評価もめちゃくちゃ高いし、特にこれといった目的がない場合はこれがおすすめかな。300gで1000円とちょっとお高めなのが気になります・・・
グルテンフリー
・麦なしグルテンフリー雑穀米!
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安心安全の国産雑穀のみ18種類が使用されています、麦が含まれていないためグルテンフリーで健康的な雑穀米。
小麦に多く含まれるグルテンには様々な体調不良を引き起こす可能性があるとされ、最近ではアレルギーでない人たちへの関心も深まっています。
コスパ最強!最安値・・・(多分w)
・圧倒的コスパの美人雑穀米!
5kgで3360円(税込)と圧倒的コストパフォーマンスの雑穀米。
1g=0.672円!!
安いものでも500gで1000円弱はするのでこれはめちゃくちゃ安い!おそらく平均価格の3分の1以下の価格です。
これだけ低価格なのにもかかわらず、美容効果が期待できる赤米や黒米といった古代米や、食物繊維たっぷりのもち麦など、重要な穀物は一通り入っています。
ちょっと割高になってしまいますが900gからでも購入できるようです。
令和元年 新米 新麦 岡山県産 美人雑穀米900g ポイント消化 ぽっきり 安い お試し 国産 大麦 紫もち麦 青大豆 最安値 1kg 以下 送料無料 もち米 発芽玄米 胚芽米 黒米 赤米 メール便
これ頼んでみて良かったら5キロ買おうかなぁ~♪
※価格は2020年6月20日のもの
最後のごあいさつ
いかがでしたでしょうか、私は雑穀米についての知識がめちゃくちゃ増えました(笑)。これもブログを書くメリットですね。
ちなみに私はカレーを雑穀米で食べるのが大好きです。
多めの油で揚げ焼きにした野菜や、ゆで卵を添えると簡単におしゃれなカフェ風のカレーになります。後はシンプルにごま塩かけるだけでも美味いよ。
最後までご覧いただきありがとうございます_ _))ペコリン
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