冷凍チャーハンを劇的に美味しくする超簡単な方法!【得する人損する人】

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冷凍チャーハンを劇的に美味しくする超簡単な方法!

 

8月3日放送の【得する人損する人】では、まるでプロの料理人が強火で炒めて作ったかのような香ばしさのあるチャーハンを冷凍で再現する超簡単な方法が紹介されました

紹介してくれたのはこの番組ではおなじみ「サイゲン大介」こと、うしろシティの阿諏訪さん、元プロの料理人でその腕は”神の舌をもつ男”と称されるほど、番組でも数々の有名店のメニューを見事に再現して一躍有名になりました

 

冷凍チャーハンを美味しくする方法!

・まず冷凍チャーハンの袋を開けます

・次にその中にメープルシロップ大さじ1(1人前)を入れよく振って混ぜます

・後は普通にお皿に盛りつけてレンジでチンするだけ

 

ね、超簡単でしょ!

 

でもたったこれだけで、まるでプロの料理人が強火で炒めて作ったかのような香ばしさのあるチャーハンができるそうです

理由は「メープルシロップがお米をコーティングし、それが焦げることでプロが作ったかのような香ばしさが再現できる」からだそうです

メープルの甘さは若干感じるようですが、それ以上に香ばしさの際立った名店のチャーハンのような味が楽しめるようです

こんな簡単な方法でいいなら絶対今度やるわ、メープルシロップあったっけなぁ・・・

 

グルメ

Posted by chanchan